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Tratamiento de Nutrición

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Tratamiento de Nutrición 2016-10-19T20:52:47+00:00

Conjunto de acciones y estrategias de intervención y atención que se realizan de manera oportuna y pertinente a partir del estudio completo e individualizado del paciente; incluye prevención, detección, diagnóstico, intervención y seguimiento nutricio, orientado a lograr un cambio en el estilo de vida y a disminuir o erradicar los riesgos para la salud, corregir las comorbilidades y mejorar la calidad de vida del paciente.

El tratamiento nutricio comprende

platocomerValoración nutricia: evaluación del estado nutricio mediante indicadores clínicos, dietéticos, antropométricos, bioquímicos y de estilo de vida.

Plan de cuidado nutricio: intervención eficaz, elaboración de dieta individualizada, atendiendo a las diversas condiciones fisiológicas y patológicas de cada paciente; plan alimentario, orientación alimentaria, asesoría nutriológica y recomendaciones para el acondicionamiento físico y para los hábitos alimentarios.

Control: seguimiento de la evaluación, conducta alimentaria y reforzamiento de acciones; mediante el uso de herramientas educativas pertinentes, desarrollo de habilidades y cambios en el comportamiento.

Pronóstico: identificar los problemas de salud relacionados con la alimentación y nutrición, considerando sus causas, el curso de los procesos patológicos y los principales factores involucrados en su control.

Nutrición clínica basada en evidencia: Aplicación consciente, explícita y juiciosa de la mejor evidencia científica disponible para tomar decisiones sobre la atención de los pacientes, y cuya práctica integra la experiencia del clínico con la mejor evidencia externa disponible procedente de una investigación sistemática.

Evaluación Nutricional Individual

Objetivos:cintura

Realizar la evaluación para determinar el grado de salud del participante desde el punto de vista nutricional, y definir las medidas que permitan las correcciones necesarias para llevarlo a un adecuado estado de salud.

Orientar al participante a adquirir hábitos de alimentación adecuados, que le ayuden permanentemente a mantener su salud nutricional y prevenir futuros padecimientos.

Historia Clínica

Historia Clínica:

  • Antecedentes Heredo-familiares
  • Antecedentes Personales Patológicos
  • Antecedentes Personales No Patológicos
  • Antecedentes ginecobstetricos
  • Antecedentes perinatales
  • Padecimientos Actuales
  • Exploración física:
    • Peso
    • Talla
    • IMC (índice de Masa Corporal)
    • CC (Circunferencia cintura)
    • CF (Complexión Física)
    • PI (Peso Ideal)
    • PC (Medición de Pliegues Cutáneos)
    • % GC (Porcentaje de Grasa Corporal)
    • CMB (Circunferencia muscular del brazo)
    • AMB (Área muscular del brazo)
    • IMB (Determinación Composición Corporal)
    • PA (Presión Arterial)
    • IMB (Determinación Composición Corporal)
      • % Grasa Corporal
      • Masa Muscular Kg.
      • Masa Ósea Kg.
      • Grasa Visceral Kg.
      • % Agua Corporal

Historia Dietética:

  • FCA (Frecuencia de Consumo de Alimentos)
  • Recordatorio 24 hrs.
  • Hábitos generales (Ejercicio, consumo de Agua, consumo de suplementos o complementos, etc.)

Resultados:

  • Diagnóstico de la Exploración Física
  • Diagnóstico de Hábitos de Alimentación
  • Diagnóstico de Química Sanguínea
  • Recomendaciones Individuales
  • Plan de Alimentación acorde a la persona y a su estado de salud.
    • Plan de Alimentación por Menú
    • Plan de Alimentación por Método Sistema de Alimentos Equivalentes

Historia Dietética:

  • FCA (Frecuencia de Consumo de Alimentos)
  • Recordatorio 24 hrs.
  • Hábitos generales (Ejercicio, consumo de Agua, consumo de suplementos o complementos, etc.)

Resultados:

  • Diagnóstico de la Exploración Física
  • Diagnóstico de Hábitos de Alimentación
  • Diagnóstico de Química Sanguínea
  • Recomendaciones Individuales
  • Plan de Alimentación acorde a la persona y a su estado de salud.
    • Plan de Alimentación por Menú
    • Plan de Alimentación por Método Sistema de Alimentos Equivalentes