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Ensalada de brócoli

//Ensalada de brócoli

Ingredientes:

– Jitomates picados
– Lechuga en trozos
– Brócoli
– Champiñones rebanados
– Agua
– Vinagre balsámico
– Aceite vejetal

Preparación:

Mezcle las verduras en un recipiente hasta que se incorporen.

En un recipiente mezcla el agua, el vinagre y el aceite, baña la ensalada con este aderezo y sirve.

Nota: Si la va a congelar, tápela con papel plástico y luego con papel aluminio. No es necesario cocinarla antes de congelarla.

By | 2016-10-19T18:23:24+00:00 octubre 19th, 2016|Recetas saludables|

About the Author:

Maestría en Nutrición Clínica por la Universidad Iberoamericana. Nutrióloga Certificada por el Colegio Mexicano de Nutriólogos. Educadora en Diabetes Certificada por la Asociación Nacional Mexicana de Educadores en Diabetes. Diplomada en Nutrición Pediátrica por la Universidad Iberoamericana. Diplomada en Nutrición Deportiva y Actividad Física por la Universidad Iberoamericana. Certificación por International Society for the advancement of kinanthropometry.